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HUEVO FRESCO |
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CLASE |
ENVASE CELULOSA |
ENVASE RETRACTIL |
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XL
+73 gr/ud |
12 y 6 huevos |
10 huevos |
| L
63-73
gr/ud |
12 y 6 huevos |
24, 18, 12 y 6 huevos |
| M
63-73
gr/ud |
12, 10 y 6 huevos |
24, 18, 12 y 6 huevos |
| S
-53
gr/ud |
12, 10 y 6 huevos |
24, 18, 12 y 6 huevos |
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CATEGORÍA A |
| CASCARA Y CUTÍCULA |
Normal, limpia e intacta |
| CAMARA DE AIRE |
Altura que no sobrepase los 6 mm. inmovil |
| CLARA |
Clara limpia, de consistencia gelatinosa, exenta de
cuerpos extraños de cualquier índole. |
| YEMA |
Visibe por transparencia bajo forma de sombra
solamente, sin contorno aparente, sin desplazamiento sensible de
la posición central en caso de rotación del huevo, exenta de
cuerpos extraños de cualquier índole. |
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GERMEN |
Desarrollo imperceptible. |
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OLOR |
Exento de olores extraños. |
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PRESENTACIÓN |
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CAJA |
PALET |
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| XL |
En cajas de 20 docenas |
36 cajas por palet |
| L |
En cajas
de 30 docenas |
36 cajas por palet |
| M |
En cajas
de 30 docenas |
36 cajas por palet |
| S |
En cajas de 30 docenas |
36 cajas por palet |
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